Il futuro della birra con
EAT BEER Biotech.
Scopra come EAT BEER Biotech GmbH usa memodya come spina dorsale per progettare sistemi circolari innovativi, trasformando i sottoprodotti della birrificazione in ingredienti e materie prime riciclati.
Pionieri dell'upcycling
Con sede a Stralsund, in Germania, EAT BEER Biotech GmbH fa evolvere l'industria birraria trasformando malto, trebbie di birra (BSG) e altri sottoprodotti in nuovi alimenti e prodotti sostenibili.
Visiti EAT BEER"memodya ci ha offerto esattamente la canvas che ci serviva per mappare processi biotecnologici molto complessi e multistadio, allineando l'intero team di ingegneria attorno a un'unica fonte di verità."
Come memodya accelera EAT BEER
Dalle librerie di componenti modulari e dai processi biotecnologici fino al coordinamento dei fornitori, memodya è la spina dorsale strategica per far crescere la loro infrastruttura biotech.
Pianificare soluzioni circolari
Progettare sistemi di upcycling a ciclo completo richiede di tracciare flussi di materiali articolati. memodya supporta attivamente la pianificazione iniziale e la creazione collaborativa di questi complessi sistemi circolari.
Libreria biotech modulare
EAT BEER ha creato in memodya una libreria standardizzata di workflow biotech, strutturata in modo logico. Gli ingegneri possono ora selezionare, applicare e riutilizzare i workflow più adatti molto più rapidamente.
La base per la pianificazione futura
Mentre la loro infrastruttura cresce rapidamente, EAT BEER si affida a memodya come spina dorsale centrale. Ogni fase di scale-up viene mappata, così tutti gli stakeholder condividono una roadmap eseguibile.
Coordinamento fornitori e workshop
Grazie alla struttura visiva e semantica intuitiva di memodya, la piattaforma è ideale per coordinare processi altamente tecnici tra team interni e fornitori esterni durante workshop intensivi.
Impressioni
La parola al team
"La creazione in memodya di una libreria modulare per i nostri workflow biotech ha accelerato radicalmente la rapidità con cui possiamo riutilizzare e applicare processi validati."
Mark Schneeberger
CTO, EAT BEER Biotech GmbH
"Che si tratti di workshop per mappare soluzioni circolari o del coordinamento con i fornitori esterni, memodya è una base preziosa per il nostro lavoro quotidiano."
Jan Malte Nordmann
CEO, EAT BEER Biotech GmbH