未来を醸す、
EAT BEER Biotech。
EAT BEER Biotech GmbHが、醸造副産物をアップサイクル原料や素材に変える革新的な循環型システムの設計に、memodyaを中核基盤として活用している事例をご紹介します。
アップサイクルのパイオニア
ドイツ・シュトラールズントを拠点とするEAT BEER Biotech GmbHは、麦芽、ビール粕（BSG）などの副産物を新しい食品や持続可能な製品に変えることで、醸造業界の発展を推進しています。
EAT BEERを見る「memodyaは、複雑な多段階のバイオテックプロセスを描き出すのにまさに必要なキャンバスでした。おかげでエンジニアリングチーム全体が、唯一の信頼できる情報源のもとで足並みをそろえられています。」
memodyaがEAT BEERを加速させる方法
モジュール化されたコンポーネントライブラリやバイオテックプロセスからサプライヤーとの調整まで、memodyaはバイオテックインフラを拡大するための戦略的な基盤となっています。
循環型ソリューションの計画
完全循環型のアップサイクルシステムを設計するには、複雑なマテリアルフローを描く必要があります。memodyaは、こうした複雑な循環型システムの初期段階の計画と共同作成を支えています。
モジュール型バイオテックライブラリ
EAT BEERは、memodya内に論理的に構造化された、バイオテックワークフローの標準ライブラリを構築しました。エンジニアは最適なワークフローを、これまでよりはるかに速く選択・展開・再利用できるようになりました。
将来計画の基盤
インフラが急速に拡大する中、EAT BEERはmemodyaを中核基盤として活用しています。すべてのスケールアップ作業を可視化し、すべてのステークホルダーが実行可能なロードマップを共有できるようにしています。
サプライヤー調整とワークショップ
memodyaの直感的でセマンティックな視覚構造により、集中的なワークショップの場で、社内チームと外部サプライヤーの間で高度に技術的なプロセスを調整するのに最適なプラットフォームとなっています。
フォトギャラリー
チームの声
"memodyaでバイオテックワークフローのモジュール型ライブラリを構築したことで、検証済みプロセスを再利用・展開するスピードが根本的に向上しました。"
Mark Schneeberger
CTO、EAT BEER Biotech GmbH
"循環型ソリューションを描くワークショップでも、外部サプライヤーとの調整でも、memodyaは私たちの日々の業務を支える貴重な基盤です。"
Jan Malte Nordmann
CEO、EAT BEER Biotech GmbH